তীব্র গরমে একটু ঠান্ডা পানীয় যেন স্বর্গীয় স্বস্তি দেয়। প্রতিদিনের একঘেয়ে লেবুর শরবতের বদলে এবার মাত্র পাঁচ মিনিটে তৈরি করুন ভিন্নধর্মী এক মকটেইল পানীয়। সহজ উপকরণে এই পানীয় তৈরি করা যেমন সহজ, তেমনি খেতেও দারুণ সুস্বাদু।
উপকরণ (এক গ্লাসের জন্য):
-
টাটকা পুদিনা পাতা – ১০টি
-
টাটকা লেবুর রস – ২ টেবিল চামচ
-
পানি মেশানো চিনি – ১ টেবিল চামচ
-
স্প্রাইট/সাদা কোমল পানীয় – আধা কাপ
-
বরফ – পরিমাণমতো
-
সাজানোর জন্য – একফালি লেবু ও কিছু পুদিনা পাতা
প্রণালী:
১. একটি গ্লাসে পুদিনা পাতা, লেবুর রস এবং চিনি-পানির মিশ্রণ একসাথে দিন।
২. শক্ত চামচের হাতল দিয়ে পুদিনা পাতাগুলো চেপে মিশ্রণের সঙ্গে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন।
৩. এবার গ্লাসে স্প্রাইট ঢালুন এবং বরফ যোগ করুন।
৪. শেষে একফালি লেবু ও পুদিনা পাতার সাহায্যে পানীয়টি সাজান।
এই ঠান্ডা পানীয়টি ঝাল বা ভাজা খাবারের সঙ্গে বেশ মানিয়ে যায়। গরমের দিনে অতিথি আপ্যায়নেও দিতে পারেন এটি। ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন করুন আর গরমে একটু প্রশান্তি নিন।
