বাড়িতেই তৈরি করুন চমৎকার স্বাদের বিরিয়ানি
চমৎকার স্বাদের বিরিয়ানি একেবারেই পছন্দ করে না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া কঠিন। বিশেষত ঈদের সময়ে বেশিরভাগ ঘরেই পোলাও আর মাংস রান্না হয়। তবে এবার চাইলে বিরিয়ানি রান্না করে আনতে পারেন বাড়তি স্বাদের চমক। খাসি বা গরুর মাংস দিয়ে সহজেই তৈরি করতে পারেন সুস্বাদু বিরিয়ানি। প্রয়োজনীয় উপকরণ প্রস্তুতপ্রণালি মাংস রান্না ১. মাংস ধুয়ে পানি ঝরিয়ে মরিচ […]
যেসব ফল ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়ায়
এপ্রিল থেকে বাংলাদেশের গরম শুরু হয় তীব্রভাবে, ফলে এই সময় ত্বকের জন্য বাড়তি যত্ন প্রয়োজন হয়। গরমে ত্বকে ডিহাইড্রেশন, রোদে পোড়া ভাব এবং ক্লান্তি সহজেই দেখা দেয়। তাই বেশি করে পানি পান করার পাশাপাশি এমন কিছু ফল খাওয়া দরকার, যেগুলো শরীরকে হাইড্রেট রাখে এবং ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়ায়। ১) পাকা পেঁপে: পেঁপেতে থাকা প্যাপাইন নামক এনজাইম […]
সকালে খালি পেটে পানি খাওয়ার উপকারিতা
সকালে ঘুম থেকে উঠে খালি পেটে পানি পান করার অভ্যাস অনেকেরই নেই। তবে চিকিৎসক ও পুষ্টিবিদদের মতে, এটি একটি উপকারী স্বাস্থ্যচর্চা, যা শরীরকে সতেজ রাখে এবং রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। বিশেষজ্ঞদের মতে, দীর্ঘ ঘুমের পর শরীর স্বাভাবিকভাবেই পানিশূন্যতায় ভোগে। এই সময় হালকা গরম বা স্বাভাবিক তাপমাত্রার পানি পান করলে শরীর হাইড্রেটেড থাকে এবং নানা […]
পরিবেশবান্ধব পদ্ধতিতে উৎপাদিত ঐতিহ্যবাহী বস্ত্রের প্রসারে কাজ করার আহ্বান
পরিবেশ, বন ও জলবায়ু পরিবর্তন মন্ত্রণালয় এবং পানি সম্পদ মন্ত্রণালয়ের উপদেষ্টা সৈয়দা রিজওয়ানা হাসান বলেছেন, পরিবেশবান্ধব পদ্ধতিতে উৎপাদিত ঐতিহ্যবাহী বস্ত্রের প্রসারে সক্রিয়ভাবে কাজ করা দরকার। তিনি বলেন, “টেকসই উন্নয়নের সঙ্গে সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য গভীরভাবে সংযুক্ত। আমাদের ঐতিহ্য সংরক্ষণ মানেই পরিবেশ রক্ষা করা।” শুক্রবার (১৮ এপ্রিল) সন্ধ্যায় রাজধানীর গুলশানের এজওয়াটার গ্যালারিতে মাহীন খানের বৈশাখী উৎসব ও ‘ক্রাফটিং […]
প্রাক্তনের কথা মনে পড়লে কি করবেন?
অতীত কখনো কখনো খুবই বেদনাদায়ক হয়ে ওঠে। সম্পর্ক ভাঙার পর যে শূন্যতা সৃষ্টি হয়, তা মেনে নেওয়া কঠিন। বিশেষ করে যখন আপনি একজনকে খুব ভালোবেসেছিলেন, কিন্তু সে আর আপনার জীবনে নেই, তখন দিনরাত তার অভাব অনুভব হওয়াটা খুব স্বাভাবিক। তবে জীবনে এগিয়ে যেতে হলে নিজেকে নতুন করে গুছিয়ে তুলতে হবে। ১. সোশ্যাল মিডিয়ায় ব্লক করুন: […]
ঘরোয়া উপায়ে খুশকি দূর করুন
চুল মানুষের সৌন্দর্যের অন্যতম অংশ। তাই প্রতিটি ঋতুতেই চুলের বাড়তি যত্ন নেওয়া জরুরি। বিশেষ করে শীতকালে খুশকির সমস্যা বেড়ে যায়। এটি কোনো ছোঁয়াচে রোগ নয়, তবে চুলে চুলকানি ও ঝরার অন্যতম কারণ। অতিরিক্ত তেল, ধুলোবালি, হরমোনের সমস্যা, বেশি শ্যাম্পু ব্যবহার, কিংবা সেবোরিক ডার্মাটাইটিসের কারণে খুশকি দেখা দিতে পারে। এ সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে দামি প্রসাধনীর […]
হাসাহাসি থেকে কথা কাটাকাটি, শেষে ছুরিকাঘাতে বিশ্ববিদ্যালয় শিক্ষার্থী নিহত
রাজধানীর বনানীতে প্রাইম এশিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের টেক্সটাইল বিভাগের ষষ্ঠ সেমিস্টারের শিক্ষার্থী জাহিদুল ইসলাম (২২) ছুরিকাঘাতে নিহত হয়েছেন। শনিবার (১৯ এপ্রিল) বিকেল ৪টার দিকে বিশ্ববিদ্যালয়ের ক্যাম্পাসের সামনের রাস্তায় এই মর্মান্তিক ঘটনা ঘটে। প্রাথমিক তদন্তে জানা গেছে, ইঙ্গিতপূর্ণ হাসাহাসিকে কেন্দ্র করেই এই ঘটনার সূত্রপাত। বনানী থানার ভারপ্রাপ্ত কর্মকর্তা (ওসি) মো. রাসেল গণমাধ্যমকে জানান, জাহিদুল বিকেলে বিশ্ববিদ্যালয়ের সামনে দুই […]